楽天ビューティアワード受賞｜接客・技術・空間、すべてで「来てよかった」Euphoria GINZA GRANDE
『 楽天ビューティアワード 』とは、ユーザーに支持されたサロンとスタイリストを表彰する年間アワードです。
2025年東京エリアでBRONZE Prizeに輝いたのは「Euphoria GINZA GRANDE」。確かな技術と接客力で、幅広い層から支持を集める人気サロンです。2024年から2025年にかけてメインターゲットやスタイル提案も刷新し、トレンドとケアを両立したスタイルで新たな顧客層を惹きつけています。店長の岩崎達也さんに、受賞の感想やサロンのこだわり、お客様への想いについてお話を伺いました。
「レイヤー×ゆるカール」などトレンドを押さえた提案力が光る！サロンが得意とするスタイルとは
－推しているヘアスタイルについて教えてください。
現在、当店で特に推しているのはレイヤースタイルと、首元で緩やかに動くゆるカールのスタイルです。
昨年までは、働く女性や主婦層などをメインターゲットとしていました。具体的には、20代後半〜30代後半の落ち着いた印象のお客様が多かったので、トーンを抑えた美髪スタイルやナチュラル系のデザインが中心でした。
今年からはターゲットを20代前半〜30代半ばに少しシフトして、トレンド重視のお客様向けにハイトーンや韓国系のヘアスタイルも増やしています。
－具体的にレイヤースタイルの魅力はどこにあるのでしょうか？
以前は重めのスタイルが主流でしたが、最近は「動きのある髪型」が求められる傾向に変化してきています。
レイヤーを入れることで、ストレートアイロンだけでも簡単に動きが出せるようになり、「巻かなくてもキマる」スタイルになるのが魅力です。抜け感も演出しやすいですし、朝のスタイリングが苦手な方にもおすすめしやすいですね。
－サロンとしてレイヤースタイルを推している理由は何ですか？
今のトレンドであるというのが一番大きな理由ですが、技術的にやや難しいスタイルでもあるので、「私たちはそれを提供できます」という意味も込めています。お客様の髪質やライフスタイルに合わせた形でレイヤーを入れられるのが、当店の強みでもあります。
－もう一つの推しスタイル、ゆるカールの魅力についても教えてください。
こちらは首元に自然な丸みが出ることで、小顔に見せやすいスタイルです。体型を補正して見せ、全体がコンパクトな印象になるので、トレンドを意識している美意識の高い女性から人気があります。昔は強めのカールスタイルが主流でしたが、最近は「やりすぎない」柔らかな仕上がりが好まれます。カールの強さも38mmのコテを使って自然なボリューム感を出しています。
－どのようなお客様にこのゆるカールスタイルはおすすめですか？
特定の層に限らず、実はレイヤーとカールはどちらも同じベースで作れるんです。巻くか巻かないかの違いなので、平日はレイヤーのまま、休日やデートのときはカールをつけて印象チェンジするという使い方ができます。お客様自身がその日の気分でヘアスタイルを選べるというのも魅力です。
－メンズスタイルに関してはどうでしょうか？
昨年までは、社会人男性向けにナチュラルで扱いやすいパーマスタイルが多かったです。自然に流れるセンターパートなどが特に人気でした。
今年に入ってからは、やや強めにパーマをかけて、お手入れが簡単だけど存在感がありオシャレに見えるスタイルを希望されるお客様が増えています。
－メニューで特に人気のものはありますか？
楽天ビューティ限定の「☆楽天カード決済限定クーポン☆【全員対象】《カット＋カラー＋艶トリートメント》〈銀座〉」はご利用が多いですね。
新規・既存の方問わず使えるクーポンなのでお客様にとってもメリットがあるんだと思います。それから「カット＋透明感カラー＋Aujuaトリートメント（超音波ケアプロ付）」のセットは特におすすめです。髪質に合わせて選べるAujuaと、トリートメント成分の浸透を促すケアプロの効果で、仕上がりの手触りがまるで違います。
木目調の落ち着く空間で“来てよかった”を届ける。技術と接客で叶える顧客体験
－サロンの内装や空間づくりでこだわっている点があれば教えてください。
店内は、木目調を基調とした内装で統一しています。派手すぎず、どなたがご来店くださっても落ち着ける空間になるように意識していますね。照明も暖色系で、目にも優しい雰囲気づくりを心がけています。
銀座という立地もあり、幅広い年齢層のお客様が来店されるので、どんな方にもリラックスしていただける空間を目指しています。
－席の配置などにも工夫があるのでしょうか？
席の間隔はやや広めにとっていて、隣のお客様が気にならないように配置しています。実際に「広いですね」と言われることもありますし、「駅から近くて便利」と立地面で褒められることも多いです。サロンの物理的な快適さも、リピートにつながるポイントのひとつだと思います。
－続いて、メニューの価格設定についてお伺いします。どのように決められているのでしょうか？
当店は特に「質を落とさず、手の届く価格帯で提供する」ことを大切にしていて、学生からでも利用してもらいやすい価格に設定しています。
－料金以上の価値を提供するために、どのような工夫をされているのでしょうか？
大事にしているのは「伝えること」と「体感してもらうこと」です。たとえば、トリートメントの前後で髪に触っていただき、手触りの違いを感じてもらうようにしています。また、施術中に「この工程はこういう効果が期待できます」としっかり説明することで、お客様の納得感にもつながります。ビフォーアフターを写真で見せるスタッフもいて、視覚的にも実感していただける工夫をしています。
－なるほど、技術力だけでなくコミュニケーションも重視されているんですね。
その通りです。お客様が本当に満足されるのは「仕上がり」だけじゃないと考えていて、施術中の説明や気配りなどもすべて含めて、価値だと思っています。一人ひとりに喜んでもらえる技術、接客対応が大切と伝えています。
－スタッフ同士の連携や教育についても伺えますか？
うちのスタッフは、普段から頻繁にコミュニケーションをとっていて、僕が指示しなくても連携が取れる関係性ができています。お互いにその場でフィードバックし合い、良いことも悪いことも共有できています。
他にも、技術面はもちろん、トレンドのキャッチアップにも力を入れています。若手スタッフがSNSなどから積極的に情報を得ていて、「これ可愛いよね」「こういうの流行ってるよね」という会話が日常的に飛び交っています。そのインプットをすぐスタイル提案に落とし込んでいるので、自然とサロン全体の提案力も上がっているのかなと。
－銀座というエリア的にも、接客レベルへの期待は高いのでは？
はい、やはり銀座という場所柄、言葉遣いや振る舞いには特に気をつけています。また、お客様には「たくさん話したい方」「静かに過ごしたい方」など、ニーズの違いもあるので、そうした空気感をしっかり察知して対応するようにしています。「話す内容」だけでなく「話す距離感」までしっかり伝えるようにしていますね。
－教育カリキュラムについてもお聞かせください。
Euphoria全体として、カリキュラムは常にアップデートしています。「一時的」ではなく「継続してお客様に選ばれ続ける」スタイリストの育成を目指していて、その年その年で、必要な学びを取り入れて見直しています。
目指すのは“また来たくなるサロン”。一人ひとりに合わせた配慮と価値提供
－美容師として、お客様と向き合う際に大切にしていることは何でしょうか？
実は私自身が美容室に行って「理想の髪型になった」と思えた経験があまりなかったんですよね。だからこそ、自分がお客様の立場だったときに感じた「もっとこうしてほしい」を実現したいという想いが強いです。
技術面はもちろんですが、来ていただいたお客様に少しでも気分良くなって帰っていただくこと。そのためには、施術だけでなく接客等いろいろなところに満足感を感じてもらえるようにしていきたいです
－日々の業務の中で、どのように自分自身の成長を意識されていますか？
常連のお客様でも、新規のお客様でも、「もっとこう提案できたかも」「こう仕上げたらもっと可愛くなったかも」といった振り返りを常に行っています。その繰り返しが、自分の引き出しを増やすことにつながると思っています。
SNSで情報を収集したり、若いスタッフからトレンドを聞いたりして、自分の感覚もアップデートし続けています。お客様に飽きられないよう、常に新しい提案ができる状態を目指しています。
－Euphoriaに来てくださるお客様に、どんな体験をしていただきたいですか？
「このサロンに来てよかったな」と思っていただくことが何よりも大事だと思っています。技術だけでなく、雰囲気や接客も含めて、今までにない体験ができたと感じてもらえるように心がけています。
特に新規のお客様には、理想の髪型や髪色に近づけることはもちろん、ビフォーアフターで変化を実感してもらい、気持ちの面でも前向きになれるような時間を提供できたらと思っています。
－その体験を届けるために、特に力を入れている点があれば教えてください。
どれかひとつに限定するのではなく、すべてに力を入れています。フロントでのお迎えから、カウンセリング、シャンプー、施術、最後のお見送りまで、一つひとつのプロセスに手を抜かず、一人ひとりのお客様に最適解を提供できるよう意識しています。その積み重ねが、初めて来られた方にも良さを感じてもらえる要素になるのかなと思っています。
－最後に、この記事を読んでいる方へメッセージをお願いします。
トレンドを取り入れたい方、髪質に悩みがある方、あとは「美容室選びに迷っている」という方に来ていただきたいです。
今の美容業界では、「うちはこれが得意です！」と強く打ち出すサロンも多いですが、Euphoriaは「お客様のなりたい」に合わせられる柔軟性が強みです。どんなスタイルが似合うかわからない、髪の悩みをうまく伝えられない…そんな方も、ぜひ一度ご相談ください。スタッフ一同、全力でサポートさせていただきます。
インタビュイー：岩崎達也さん
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